В России с прилавков может исчезнуть пшено. Прошлогодняя засуха критически сказалась на сборе не только гречки, но и проса. Пшена, которое получают из этой культуры, в России в начале февраля оставалось только 13 тысяч тонн, в основном в Саратовской области и Алтайском крае. Из-за этого его стоимость растет быстрее гречки, и ожидать снижения цен до осени не приходится. Переработчики и дистрибьюторы сейчас надеются только на поставки пшена из Казахстана и Китая.
|