Потребление рыбы в России на душу населения будет увеличено
Потребление рыбы в России на душу населения будет увеличено с нынешних
15 килограммов до 24. Произойдёт это, по решению правительства, к 2012
году. Помимо этого, как заявил первый вице-премьер Виктор Зубков, доля
отечественной рыбной продукции в рационе соотечественников должна
вырасти до 80 проценов за несколько ближайших лет. Власти, тем временем,
заявляют о недавней победе над ледяной глазурью на рыбе. Вступившие в
силу первого октября санитарные нормы допускают наледь на рыбной
продукции не больше 5, а на креветках до шести. Для справки: до сих пор
россияне покупали этот продукт чуть ли не с 80-ти процентной наледью.