На прилавки российских магазинов возвращается легальная черная икра.
На прилавки российских магазинов возвращается легальная черная икра. Как
напоминает газета "Аргументы и факты", полный запрет на торговлю этим
деликатесом действовал в течение последних трех лет. Причиной тому
послужило снижения численности осетров в Каспийском море, а последствием
запрета стал рост численности браконьеров. В связи с этим, было решено
установить квоты для стран-производителей: России теперь разрешено
добывать 22 тонны икры в год. Эксперты надеются, что это решение
скажется и на цене деликатеса, ведь сейчас порция икры в московсих
ресторанах стоит семьсот долларов, а в Лондоне -семь тысяч.